kiringrafica

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ハト畑を始めてなによりすばらしいことは、おいしい野菜を毎日食べられることです。

2013/05/03

オーブンがほしいなぁ。
そう思っていたら、ゴミ捨て場でこんなのを見つけました。
家に帰ってコンセントつないでみる・・・あ、動く!!
うれしくてアルコールとメラミンスポンジでぴかぴかにみがきました。
まだまだうれしくて、カヤちゃんに電話しました。カヤちゃんはよかったねぇと言いました。後ろではお子さんの泣き声がしていました。カヤちゃんは私のお菓子師匠なのです。

わーいうれしいなー。白崎裕子さんの本とまっちんのおやつの本を見ながら、つくりたいのが順番待ちです。

2013/04/27

ふうこ、6才になりました!

リクエストはロールケーキでしたが、高さで勝負です!

相変わらず家に帰るとすぐに床にはいつくばって絵を描きだします。
(最近テーブルを出したのに・・・)
保育園に送り出したあと、床に散らばっているのを拾い集めて・・・
わぁってため息がでます。

朝起きて

魚釣り

釣った魚を見ています。

しょうちゃんも「ハピバスでーチューユー」って歌ってました!

ふうちゃん、いつもいつもありがとう。
お母さんとお父さん、しょうくんはふうちゃんに会えてしあわせです。

2013/04/25

野草をいろいろ教えてもらいました。
タンポポも、カラスノエンドウも、クローバーもあれもこれも食べられるんだって!
カキドオシのお茶、ミントの香りがします。
いろいろためしてみよう!

さあどんなのが生えてるかなー??

2013/04/18

春ですね、

今年も少しずつ桜前線があがってきて、ようやく童仙房にも桜が咲きました。

筍があがりだしました。

昨年の今ごろに仕込んだお味噌を開封しました。
わーよかったぁ、ちゃんとできてるー。
カビ天国のこの家で、今まででいちばんおいしい味噌ができた!わーよかった。

 

味噌の写真を最後に、とうとうGRが動かなくなってしまいました。
とてもいいカメラでした。GRさん、ありがとう。

2013/04/05

春の陽は柔らかく、なにもかも踊りだすような今日、
しょう君、2才になりました!

じゃじゃーん。何ケーキかわかりますか?軽トラケーキですよー。
もちろん鶏さんの卵でつくりました。

ひょうきんで言い出したらきかないくせに、けっこう繊細なしょうくん。
みんなに見守られて大きな人になってくださいね。

2013/03/02

北海道から小麦粉が届きました。羊先輩がアグリシステムという会社でつくっているんだそうです。
大学1年生(18年前!)に出会った羊先輩は、そのころから自然農に興味があって、いろんなことを教えてくれました。菌がたくさん浮遊していそうなホダン(寮の台所のことです)で林弘子さんの本を開きながら一緒に酵母をおこしたり・・あの出会いがなかったら私はここにいなかったかもしれないなーと思う永遠の先輩のひとりです。

さっそくホットケーキ。そ知らぬ顔して出したのに、ふうこが「今まで食べたホットケーキの中でいちばんおいしい」というのでびっくり。羊先輩もなかなかの自信作と話していましたよ。Bran-de-Beautyという粉、みなさんもぜひ試してみてください!

2013/02/13

1月30日は第72候「鶏、とやにつく」、
わが家の鶏さんはどうでしょう?

じゃじゃーん!
黄身を手づかみできるくらいしっかりした玉子。
目玉焼きもポーチドエッグみたいです。

何かしゃべるかな?わくわくしながら目玉焼きをぷつり。
「わしが、とりごやを、あけたのを・・・」

2012/12/30

田舎では師走になると、家々の軒先に新巻鮭が並びました。小学校に通う道、ジャンパーのポケットに手を入れてランドセルをカタカタいわせながら、ベランダの鮭を数えました。風の強い日、鮭は斜めになりながらくるくるしました。お正月をすぎると、一匹だけ残った鮭は尾っぽの方から少しずつ切られ、短くなっていきました。
岩手に一番郷愁を感じるのはこの季節、鮭の季節です。鮭の背中で黒くなった川が見たくてうずうずします。鮭がかえってくる、というのが私のロマンなんだと思います。
岩手の親戚たちが童仙房まで何匹も溯上させてくれました。家では新巻鮭の干してある下に銀河犬がいたせいか、鮭を食べると犬になった気持ちになります。ありがとう、わんわん!

2012/12/18

いとこの京ちゃんからおリンゴが送られてきました。
細胞ひとつひとつがぎゅっとしまっていて、本当においしい。
宮古のおリンゴです。食べると冬の宮古の空がぱーって広がります。
こんなリンゴのようになりたいなぁと思いながら食べてますよー、京ちゃんありがとう!

2012/11/11

11月が特別好きなのはお誕生日の月だからなのかな、美しい景色に、日々はらはらします。

私のお誕生日にはすてきな来客がありました。

ハトさんのお誕生日にはお土産の玉子を使ってケーキをつくりました。ストーブの上で蒸しました。工夫したらオーブン料理もできるかも。

お誕生日はうれしいです。みんながお祝いしてくれるのもうれしいし、
母になってみんなのお誕生日をより特別に感じるようになりました。
お母さん、36年前のこの日のこと覚えてる?どうもありがとう!

2012/11/03

そういえば一年前の今ごろ、童仙房に家を探しに来て、
小学生に交じってお釜で炊いたご飯をいただいたりしていたのです。

 

あれから一年、今年は迎える立場に。こどもアートさんのこども×まち×いなかプロジェクトのひとつ、どろんこさんとの企画でたくさんの親子が童仙房の小学校にやってきました。
秋色に彩られた森の食卓には、薪で炊いた植田さんのほかほかご飯にお野菜たっぷりのしし汁が並びます。どれもこの山里からのいただきものばかり、豊かだなあ。そして何より盛り上がったのはバウムクーヘンづくり。何しろデルベアさんのご指導のもとですから、間違いありません!

秋の空は高くて笑い声がよく響きます。
(しいたけダンスも響いてた!)

2012/11/01

寒くなってきたので、お昼はカレーうどん!
おさかなのお鍋に盛り上がるふたり。
小さい頃、私と弟も大好きだったホーローのお鍋を送ってもらいました。なつかしいなー。

2012/10/23

加茂に田んぼを1反借りています。稲刈りしました。
黄金色のさざ波のような稲の中を歩いていると、遠い昔にたどりつきそうな気持ちになります。

はざ掛けテスト中です。
逆上がりができなくなっていてショック!
小学校のころはお昼休みの時間鉄棒によじのぼって、チャイムが鳴るまでぐるぐるまわっていたのにな。

2012/09/05

ただいまいろいろ試作中です。青トマトがかなりおいしい!

こちらは青唐辛子と青トマトを塩麹で発酵させたらどうなるかな、と思って。

トマトの酵素ジュースも何回かつくってみました。白砂糖を使うのがよいそうですがなかったので甜菜糖と洗双糖を使いました。
柑橘系を入れるとさわやかでよいですね。

2012/08/04

ためしに干してみました。セミドライくらいでかびが生えてきたので食べてみると ぎゅっと甘くって、中はとろっとして、うん、ハトさんと顔を見合わせてビールをプシュ!塩とオリーブオイルをふると最高のおつまみです。

ためしにケーキにしてみました。下はレアチーズケーキ、上がトマトのゼリーです。お誕生日のあらちゃんも、お姉ちゃんになったちぃちゃんもみんなおいしいといって食べてくれたけれど、どうも喉に残るなあ。
どちらもまだまだです。

そう、友だちのお誕生日だったのです。私には8月3日周辺がお誕生日の友だちが4人もいるのです。はちみつなおちゃんが呼んできてくれるのにちがいありません。
お誕生日おめでとう!

2012/07/26

ハト畑のトマトたちが次から次へと赤くなっていく!
連日いろんなところを回ってお届けしたり、置いてもらう相談をしたり、
なんともうれしくあわただしい日々です。
ホームページもなんだかわけわからなくなってきました。
ハト畑から というページを作りました。探してみてくださいねー。

2012/07/20

トマトがどんどん赤くなります。
ハト畑印もできました。

ああうれしいな。ハト畑通信も入れて。

じゃじゃーん。ハト畑のトマトの晴れ姿です。


ついでにこんなのもつくってみました。左は自家用の麦汁、
右は梅シロップです。
夜にはトマトづくしを囲んで、ハトさんのお師匠さんと乾杯しました。
Kさんありがとうございます!

2012/07/14

かなかなかなかな、
蜩が鳴いています。

大雨、たいへんでしたね。
ここはすべてのものがかびていく梅雨もあけて、
夏がやってきました。
トマトも赤くなってきた!

2012/07/09

梅仕事第二段、こちらは家の庭の(!)梅です。
お隣さんの梅も漬けてあげることになりました。うまくできますように。

梅酒には白扇酒造の「ここ一番」という焼酎を使ってます。
果実酒用ってあるけれど、そのまま飲んでもとってもおいしいお酒です。

2012/07/05

ぴよぴよぴよぴよ、ひよこたちがやってきました。
きゃー、かわいい、くさいくさい、きゃー

ためしによもちゃんと一緒にしてみましたが、
よもちゃんはお母さん役をする気はないたい。

よもちゃんは日光浴中に脱走。毎朝散歩しながらよもちゃんの葉っぱをつむのが楽しみだったので、さびしいです。
いつの日かすてきなだんな様と子どもたちを見せに来てくれたらいいんだけれど、、、キツネやイタチにつかまりませんように。

オーブンがないのでパンケーキを焼くようになりました。だいぶ上手になってきたよ。そのうちタマゴの入った、うんとおいしいのを焼くからね!