2009/07/06
今日のおやつ、イタリアのスーパーに売られていたというチョコレート。
カバのモナカの中に、ヘーゼルナッツクリームの濃厚なチョコレートが入っていて、かわいい！おいしい！！
ハト畑を始めてなによりすばらしいことは、おいしい野菜を毎日食べられることです。
2009/07/04
今日のおやつ、ケーキ。
赤いのは昨日のソルダムシロップ。たくさんあったのに大方排水溝に流れて、これだけになった貴重なシロップです。
スポンジケーキは卵を気長に泡立てたら上手に焼けた。
2009/07/03
小粒のソルダムが安く売られていたので、２袋買ってシロップをつくる。
高山なおみさんいわく、炭酸水で割ると、「色も香りも味も、ほんとうにスペシャルな飲みもの」。
お砂糖とぐつぐつ煮て、こして、３００ＭＬくらい、たくさんできたー、うれしいな、きれいだなーと思っていたら、その瓶を
横の流しで遊んでいたＦが倒した！
未練がましく、写真に撮って、
はあ。残りのを集めて、ジャムにしました。
右のは梅シロップの残り梅から作ったジャム。やっぱり完熟させた黄色い梅ジャムの方がおいしいかも。
2009/07/02
えー、こちらは市民農園の収穫第一号、
ズッキーニさんです。
下の紙はＡ４サイズですよ。大きいの、わかりますか？
2009/06/30
きゃー、梅シロップのシロップを分けて瓶に詰めたておいたら、
発酵してフタがパンパンに膨らんでいた！
おそるおそるベランダに出しました。
2009/06/22
あじさいがきれいな季節ですね。
でもこの写真の主役はにんにくなのだ！うれしいことに、ハトさんの畑でも大きいのが実った。なっちゃんのにんにく（Ｆがばらばらにした）と、すりつぶしてオリーブオイルに漬けました。
2009/06/21
父の日。
おいしい生クリームを買ってきて、アイスクリームをつくる。
Ｆは自分のを食べて、お父さんのも食べている。
いつもありがとう！
2009/06/20
最近プリンブームです。
寒天、ゼラチン、卵、、、カボチャとか具もいろいろ。
こちらは卵と牛乳、具はバナナ。
2009/06/17
ごろごろごろ。なっちゃんちのにんたまじゃがが届いた！
にんはニンニクですよ。
ハトさんが野良仕事するようになって、これだけのものを収穫する（そしておすそわけする）のがいかに大変か、わかるようになりました。
ありがとう、楽しみにいただきます。
2009/06/14
今日も石窯ピザ。
急に気温が上がった上に、酵母の手入れを１週間しなかったら、
酵母を弱らせてしまった。
うすーいおつまみピザにする。
左のおいしそうなのは、Ｔさんのじゃがいもピザ。こっちはふわふわ。
2009/06/12
ハトさんは会社に行って、
会社の畑での収穫物を携えて帰ってくる。
今日はラッキョウ！きれいなラッキョウ！！
蜂蜜と酢と塩で漬けた。たのしみだなー。
2009/06/11
今年も梅の季節がやってきた。
今年は梅もぎさせていただきました。Ｆもがんばったよ。
約６ｋｇもいただいちゃった！１ｋｇは梅シロップに、残りは梅干に。
梅シロップは林弘子さんの蒸すやり方で漬ける。実を取り出してジャムやソースに使えるんだって！
梅干作りも３年目、ハトさんと台所に並んでやっつけた。塩は梅の１３％くらい、焼酎で洗って重石は入れずに漬ける。
そう、むちむちになったExpackが届いて、中には梅干がいっぱい詰まっていた。いちごおばちゃんは梅おばちゃんでもありました。
こんなに手間なものを、本当にありがたいことです。
梅を介していろんなつながりがやってきて、うれしい。
ありがとうございます。
2009/06/08
今朝の朝市にはグミが売られていた。
子供の頃、近所にグミの木があって、そこを通るたびにつまんでいた。
なつかしいな！
ちょっとつまんで、残りはお酒に漬けました。
2009/06/04
今日のおやつ、かぼちゃプリン。
かぼちゃと豆乳とコンデンスミルクを寒天で寄せた。写真は待てないだれかさんのために水で冷やしているところ。
次の日冷蔵庫でしっかり冷えたやつは、とってもおいしかった！
2009/06/01
あっという間に6月です。
よーし、今月もがんばろう！
2009/05/31
今日の石窯パン、ローリエのフォカッチャと普通のパン。
これ＋食パン（全部で粉１ｋｇ）、その他もろもろを大人４人子供１人でたいらげる。
次は塩味きかせたいな。
2009/05/30
今日の朝ごはん、ひさしぶりのバナナケーキ！
2009/05/29
今日の泣き顔、スイカの皮も食べると言って泣く。
このあと食べて、苦い～と言った。
２才児の食べ残しとは思えません。
2009/05/28
いつも行く地元の朝市で山椒の実が売られていた。
冷凍して一年中使えますよ、といわれ、買ってみた。
さてどうしようかな。
2009/05/27
わーいわーい！！美瑛からアスパラガスが届きました。
ふっとーい！
Ｆもたくさーん食べたよ。
太い穂先のところから食べてた。よくわかってる！
どうもありがとう、ごちそうさまでした。