新しいハト小麦酵母、どうもねちねちなっちゃうなあ。
そう思っていた矢先に白崎裕子さんのレシピノートをみる。
工夫がいっぱい。私もがんばらなくっちゃ！

久々にドライイーストでパンを焼く。あまりに膨らむのでびっくり！