2011/06/26
この石臼はハトさんがえっちらおっちら5階まで荷揚げしてくれたもの。 これを使って麦粒をごりごり挽いてみました。
二束から ふすま120g、粉230g。けっこう少ないもんだなあ。
甜菜糖と塩を加え、なたね油と豆乳でまとめてクッキーをつくってみたら、、もうね、すごくおいしい!ふすま加減がオートミールクッキーみたいです。
Comments (4)
on 2011/07/02 1.やみくろ said …
すごいなすごいな。 なんかちょっと感動ものだな。 今までの全部がここにギュッと詰まってるみたいだな。 おめでとう~!
on 2011/07/05 2.yasaki said …
わわー、いいねいいね。本当にギュッとつまってるね~。 どう考えてもおいしいでしょう。石臼買ったの?楽しいね。 私も麦育てたいな。
on 2011/07/05 3.kirin said …
やみくろくんこににちは。 そうそう、感動しました。ほんとにねー、とってもねー、おいしかったんだよ。 いつか送るね!
on 2011/07/05 4.kirin said …
yasakiさんおはようございますー。 そうそう、 石臼は謙ちゃんがパンのワークショップで買ってきたんだけれど、 目立てしたばかりだったからか石が崩れる?少し石が混ざるので交換か返品することになりました。次は精米機で製粉してみようって思ってます。
いま酵母おこしてみてる。どうなるかな。。
麦いいよ!ってか食べられたらなんでもいいねー。
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on 2011/07/02 1.やみくろ said …
すごいなすごいな。
なんかちょっと感動ものだな。
今までの全部がここにギュッと詰まってるみたいだな。
おめでとう~!
on 2011/07/05 2.yasaki said …
わわー、いいねいいね。本当にギュッとつまってるね~。
どう考えてもおいしいでしょう。石臼買ったの?楽しいね。
私も麦育てたいな。
on 2011/07/05 3.kirin said …
やみくろくんこににちは。
そうそう、感動しました。ほんとにねー、とってもねー、おいしかったんだよ。
いつか送るね!
on 2011/07/05 4.kirin said …
yasakiさんおはようございますー。
そうそう、
石臼は謙ちゃんがパンのワークショップで買ってきたんだけれど、
目立てしたばかりだったからか石が崩れる?少し石が混ざるので交換か返品することになりました。次は精米機で製粉してみようって思ってます。
いま酵母おこしてみてる。どうなるかな。。
麦いいよ!ってか食べられたらなんでもいいねー。