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今日のパン、パネットーネ、これまた林弘子さんのレシピ。
バターと卵と牛乳たっぷりでそれはそれは扱い難い生地を捏ねながら
もう二度と作るもんかと思う。
焼いて食べたらとてもおいしくて、また作ってもいいかなと思った。