梅仕事第二段、こちらは家の庭の（！）梅です。
お隣さんの梅も漬けてあげることになりました。うまくできますように。

梅酒には白扇酒造の「ここ一番」という焼酎を使ってます。
果実酒用ってあるけれど、そのまま飲んでもとってもおいしいお酒です。