ハト畑で育てた麦で作ったヒンメリ、メリーゴーランド京都店、吉祥寺のCave Pearl、そして奈良のくるみの木においていただいております。
麦粒としては貧弱だったハト畑の麦君ですが、
華奢で繊細で、他にはないヒンメリになりました。